|
|
Kipsalade A`la Racq
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
250 gr kipfile,3 middelgrootte aardappels,1 sjalote, halve appel,kleine blikje maiskorrels, cajunkruiden, 2 kleine augurkjes, yogonaise.
Voorbereiding:
Aardapels schillen in kleine dobbelsteentjes snijden en gaar koken niet te lang en goed laten afkoelen. Kipfile kruiden met cajunkruiden 10 minuten laten staan, grillpan voorverwarmen
Bereidingswijze:
Appel,augurken,sjalotte klein snijden, mais uit laten lekken.
kipfile grillen in reepjes snijden samen met afgekoelde aardappels toevoegen aan overige ingredienten klein beetje cajunkruiden goed mengen en naar eigen smaak yogonaise toevoegen nooit teveel salade moet niet vloeibaar worden maar lekker stevig!
|
|
|